影像記錄丨河北廊坊霸州:薛記元宵
在河北廊坊霸州市勝芳古鎮(zhèn)的鐘樓下面,坐落著一家名為“薛記”的傳統(tǒng)糕點(diǎn)鋪?zhàn)?,薛記手工元宵更是遠(yuǎn)近聞名。
把各種口味的餡料放進(jìn)裝著江米面的滾筒里,不停地滾動,再經(jīng)過一遍遍地過漿,再放入滾筒中,整個(gè)流程都是純手工完成。
咬上一口,軟糯香甜,是老勝芳人記憶中味道,也是甜甜的年味兒。
在河北廊坊霸州市勝芳古鎮(zhèn)的鐘樓下面,坐落著一家名為“薛記”的傳統(tǒng)糕點(diǎn)鋪?zhàn)?,薛記手工元宵更是遠(yuǎn)近聞名。
把各種口味的餡料放進(jìn)裝著江米面的滾筒里,不停地滾動,再經(jīng)過一遍遍地過漿,再放入滾筒中,整個(gè)流程都是純手工完成。
咬上一口,軟糯香甜,是老勝芳人記憶中味道,也是甜甜的年味兒。